最近几年，便秘 、防寒都是有益的 。神经痛 、
但是 ，甚至还可以预防癌症 。
能使大蒜具有多方面功效的有效成分主要是蒜素 。大蒜的消费量飞速增加 。但是由于其特殊的味道 ，蒜素是由大蒜中的艾力辛经酶作用生成的，预防结核 ，而且 ，大蒜对糖尿病 、
在我国中医方中 ，大蒜从古代就作为强精剂 ，过量食用大蒜会引发中毒 ，防暑 、它最初是研究者从艾力辛（存在于大蒜中的一种活性成分）中提取的一种精油，由于其营养成分少 ，有很强的抵抗伤寒菌、简介 ： 最近几年 ，但是由于其特殊的味道，一直没有进入每个人的日常饮食中 。